Name: Bolinho de chuva
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 1/2 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo (até ficar com uma consistência não muito mole e nem muito dura); Óleo para fritar; Canela em pó

Ingredientes (10 porções)

2 ovos
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo (até ficar com uma consistência não muito mole e nem muito dura)
Óleo para fritar
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes.
2
Misture até ficar com uma consistencia não muito mole e nem muito dura.
3
Em seguida, coloque o óleo para esquentar.
4
Quando o óleo estiver quente, pegue um pouco da massa com o auxílio de uma colher e coloque no óleo (o ideal é fritar com fogo baixo para não ficar dourado por fora e cru por dentro).
5
Em um recipiente, coloque 2 colheres de açúcar e 1 de canela em pó, misture e jogue por cima dos bolinhos já fritos.
6
Sirva-se.