Nuggets do McDonald’s

Compre o frango já moído ou passe os pedaços de frango no processador até que fique uma massa.

Adicione a páprica, a pimenta branca, a pimenta preta, o alho em pó, a mostarda em pó, o shoyu, o suco de limão e misture bem. Reserve na geladeira.

Depois de 20 minutos (tempo em que você deve preparar a massa), abra todo o conteúdo reservado sobre uma superfície lisa e faça os nuggets com o auxílio de um cortador de biscoitos ou modele-os à mão.

Em uma vasilha à parte, adicione a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, a pimenta, o sal, e os ovos e misture muito bem.

Em seguida, adicione a água gelada e misture mais um pouco, até resultar em uma massa com a consistência de massa de panqueca.

Coloque lado a lado uma vasilho com farinha de rosca e a vasilha contendo a massa feita acima.

Então, passe os nuggets na massa, depois na farinha de rosca e frite-os até que fiquem dourados e crocantes.