30min
Por Lucio Cezar.
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de arroz 7 grãos integrais
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Aproximadamente 8 xícaras de água fervente
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1 xícara de linguiça de sua preferência, cortada em cubinhos
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2 xícaras de carne de frango cozido e cortado em cubinhos
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Óleo para refogar a cebola e carnes
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10 azeitonas verdes picadas (opcional)
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Salsa e cebolinha a gosto (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola.
- 2
Em seguida, adicione a linguiça e a carne de frango, e refoque-as.
- 3
Retire as carnes e reserve-as.
- 4
No óleo do refogado das carnes, coloque o arroz, acrescente sal a gosto e misture bem.
- 5
Coloque 6 xícaras de água fervente, mexa bem e tampe a panela para que o arroz cozinhe.
- 6
Vá colocando o restante da água a medida que sinta necessidade, deixando o arroz ao seu ponto.
- 7
Quando o arroz estiver cozido, misture as carnes, azeitonas e temperinhos verdes.
- 8
Sirva quente.
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