Name: Torta de batata da Cacá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 500 g de frango desfiado; 200 g de mussarela; 1 xícara de leite; 3 colheres (sopa) de maionese; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho; 1 xícara de molho de tomate; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batata
500 g de frango desfiado
200 g de mussarela
1 xícara de leite
3 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 xícara de molho de tomate
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe as batatas até ficarem macias, e depois amasse-as.
2
Em uma panela, derreta a manteiga e coloque as batatas amassadas, sal a gosto, maionese e leite, e misture até ficar uma mistura homogênea e cremosa.
3
Em outra panela, doure a cebola e o alho.
4
Em seguida, coloque o frango e refogue.
5
Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
6
Após isso, monte a torta em uma travessa que possa ir ao forno, ou micro-ondas.
7
Para a montagem, coloque uma camada de purê, o frango (todo) e, em seguida, uma última camada de purê, finalizando com queijo mussarela.
8
Leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo e gratinar.