Name: Cobertura para empanados
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de cachaça; 1/2 xícara (chá) de água gelada; 1 colher (chá) de sal

Cobertura para empanados

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@ Iran Carlos Stalliviere Correa

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Por Iran Carlos Stalliviere Correa

Ingredientes (12 porções)

1/2 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de cachaça
1/2 xícara (chá) de água gelada
1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture o amido de milho com a farinha de trigo e o sal.
2
Acrescente, aos poucos, a cachaça à mistura de farinha.
3
Em seguida adicione, também aos pouco, a água gelada e misture tudo muito bem.
4
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5
Está pronto a cobertura para empanados!
6
Agora é só acrescentar o que você quer empanar e fritar em óleo quente.