Name: Bolo salgado simples
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 1 peito de frango sem osso e sem pele; 1 pacote de pão de forma; 2 molhos de tomate prontos; Azeitona sem caroço a gosto; 2 dentes de alho; Coentro a gosto; 1/3 de cebola picada; 1 caldo de galinha; 1 colher (sobremesa) de cominho; Maionese; Orégano; Batata palha (opcional)

Ingredientes (9 porções)

1 peito de frango sem osso e sem pele
1 pacote de pão de forma
2 molhos de tomate prontos
Azeitona sem caroço a gosto
2 dentes de alho
Coentro a gosto
1/3 de cebola picada
1 caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de cominho
Maionese
Orégano
Batata palha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o peito de frango inteiro com água fervente.
2
Enquanto ferve, pique a cebola, o coentro, separe o caldo de galinha e o cominho.
3
Em seguida, desfie o frango.
4
Após isso, frite a cebola e vá adicionando, na ordem, os seguintes ingredientes: o alho, o frango desfiado, o caldo de galinha, os molhos prontos, o cominho e o coentro, e deixe cozinhar por 10 minutos.
5
Em uma forma, coloque uma concha do molho apenas para "sujá-la".
6
Adicione o pão sem casca, cobrindo a forma.
7
Em seguida, acrescente o recheio de forma caprichada.
8
O pão irá puxar o molho para si e o pão virará uma massa molhada; sendo assim, repita os dois últimos passos até acabar os ingredientes.
9
Passe maionese em todo o bolo, como se fosse o chantilly de um bolo doce, e espalhe o orégano sobre a maionese.
10
Ao redor do bolo, confeite-o com batata palha.

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