Name: Torta de banana da Lily
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 200 g de margarina sem sal; 1 colher de fermento em pó; 2 gemas; 2 1/2 xícara de trigo; 2 kg de banana madura picada em rodelas; 1 kg de maçã picada em cubinhos pequenos; 2 xícara de açúcar com canela; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite com 2 colheres de maisena; 1 gema; 1 colher de baunilha; 1 lata de creme de leite com soro

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Por Liliane Prado

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de açúcar
200 g de margarina sem sal
1 colher de fermento em pó
2 gemas
2 1/2 xícara de trigo
2 kg de banana madura picada em rodelas
1 kg de maçã picada em cubinhos pequenos
2 xícara de açúcar com canela

Creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite com 2 colheres de maisena
1 gema
1 colher de baunilha
1 lata de creme de leite com soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, coloque o açúcar, trigo, fermento, margarina e as gemas.
2
Misture tudo até ficar uma farofa mais molhada.
3
Em seguida, faça o fundo da forma com a massa formada.
4
Em outro recipiente, coloque a maçã e as bananas picadas, adicione o açúcar com a canela e mexa.
5
Em seguida, coloque essa mistura em cima da massa que foi feita e colocada na forma.
6
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite com a maisena, a gema e a baunilha e leve ao fogo baixo até engrossar.
7
Quando engrossar, desligue o fogo, coloque o creme de leite com soro e misture.
8
Após isso, coloque o creme em cima da banana e da maçã.
9
Adicione um pouco da farofa por cima, leve ao forno a 180º C e deixe dourar a farofa.
10
Desligue e delicie-se!