Name: Pastel de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 100 g de margarina; 2 ovos inteiros; 1 colher (chá) de sal; 1 gema para pincelar

Pastel de forno

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Por DANIELE LOPES

Ingredientes (50 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
100 g de margarina
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, coloque a farinha e o amido de milho, abra uma cova, acrescente a margarina, o sal e os ovos.
2
Vá misturando até formar uma massa maleável e lisa.
3
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha, corte com o cortador do tamanho desejado, adicione o recheio e feche unindo as pontas.
4
Coloque numa assadeira untada, pincele com a gema e leve para assar até corar ligeiramente de 15 a 20 minutos no máximo.
5
Lembrando que as 50 porções são de tamanho coquetel (pequenino).
6
Se desejar maiores quantidades poderá fazer duas vezes a quantidade da massa.