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Pão low carb da Ju
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Pão low carb da Ju
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Por Juliana Da Costa Gadelha

Ingredientes (1 porção)

  • ovo4 ovos
  • 3/4 de xícara de farinha de amaranto
  • farinha de amêndoas1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de farinha de castanha do Pará
  • 1 colher (sopa) cheia de óleo de linhaça
  • leite de coco1/2 xícara de leite de coco
  • fermento1 colher (sopa) cheia de fermento
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de goma xantana
  • bicarbonato de sódio1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de açúcar de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras da gema.

  2. 2

    Bata as claras em neve e reserve.

  3. 3

    Em uma tigela a parte misture os demais ingredientes.

  4. 4

    Adicione as claras em neve e incorpore delicadamente.

  5. 5

    Coloque em uma forma de pão antiaderente pequena e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

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