Assistir : Manta de muçarela de búfala recheada
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20min
Por Roger Augusto Tambara
Ingredientes (5 porções)
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1 manta de muçarela de bufala
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2 maços de ruculas
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1 pedaco de bacon (opcional)
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pate ou presunto fatiado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Parta o bacon em cubinhos e frite até ficar bem crocante.
- 2
Pique bem a rúcula.
- 3
Abra a manta sem retirá-la do plástico (o plástico ajuda a enrolar a manta).
- 4
Passe o patê de presunto sobre a manta.
- 5
Se for em fatias o presunto, distribua as fatias até tampar toda a manta.
- 6
Sobre o presunto coloque a rúcula picadinha e regue com azeite a gosto e sal a gosto.
- 7
Coloque o bacon picadinho sobre a rúcula.
- 8
Coloque o tomate seco em cima de tudo.
- 9
Enrole com cuidado com auxílio do plástico.
- 10
Retire o plástico.
- 11
Regue a manta com um fio do oleo do tomate seco.
