Name: Torta de abobrinha da Nadja
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 1 pacote de queijo ralado (100 g); 1 colher de fermento; sal a gosto; 2 abobrinhas picadas em cubos grandes (se for pequena, use 3 abobrinhas); azeitonas; orégano; cominho; cebola picada pequena; alho a gosto; sal a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 pacote de queijo ralado (100 g)
1 colher de fermento
sal a gosto

Recheio

2 abobrinhas picadas em cubos grandes (se for pequena, use 3 abobrinhas)
azeitonas
orégano
cominho
cebola picada pequena
alho a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Recheio:
Tempere as abobrinhas com cominho, alho e sal a gosto.
2
Leve todos os ingredientes ao fogo por alguns minutos, para pegar bem o tempero, mas não refogue muito, pois ainda vai ao forno.
3
Reserve.
4
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
5
Em uma forma redonda (para torta) coloque uma parte da massa.
6
Acrescente o recheio.
7
Por cima adicione a outra metade da massa.
8
Leve ao forno até ficar bem moreninha.