Name: Pudim de pão recheado com maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 pães amanhecidos ou duros; 3 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de queijo branco; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; açúcar e canela a gosto para polvilhar; 1 maçã cortada em fatias bem finas

Ingredientes (8 porções)

3 pães amanhecidos ou duros
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de queijo branco
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
açúcar e canela a gosto para polvilhar
1 maçã cortada em fatias bem finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Rasgue em pedaços bem pequenos, se mole ou rale, se duro, todos os pães.
2
Coloque todo o leite para o pão amolecer e reserve.
3
Bata no liquidificador ou processador, o leite, o açúcar, a manteiga e os queijos.
4
Acrescente ao pão amolecido.
5
Aqueça o forno a 200º C ou no modo médio
6
Unte um forma pequena com margarina e coloque metade da massa.
7
Coloque a maçã já cortada sobre a massa crua e polvilhe açúcar e canela.
8
Cubra com o restante da massa
9
Asse até o ponto de palito seco.