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Hot dog forno
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Hot dog forno@ Simone Reis
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S
Por Simone Reis

Ingredientes (12 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • cebola1 cebola picada
  • salsicha500 g de salsicha em rodelas
  • tomate2 tomates maduros picados
  • milho1 lata de milho escorrido
  • orégano, sal e pimenta a gosto
  • molho de tomate1 pacote de molho de tomate
  • ovo5 ovos
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • leite800 ml de leite
  • queijo parmesão ralado1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • caldo de legumes1 sachê de tempero de legumes
  • farinha de trigo4 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de amido milho
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó
  • cubos de mussarela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Em uma panela, refogue a cebola na margarina, acrescente a salsicha, os tomates, o molho, o milho, sal, orégano e pimenta a gosto e reserve.

  2. 2

    No liquidificador, junte os ovos, o óleo, leite, sachê de legumes, colher de sal, o parmesão e reserve.

  3. 3

    Massa:

    Em uma tigela, despeje a farinha e o amido de milho.

  4. 4

    Em seguida, junte a mistura do liquidificador e misture bem.

  5. 5

    No final, acrescente o fermento e misture bem.

  6. 6

    Em uma forma untada com margarina e farinha, despeje metade da massa, cubra com o recheio e espalhe cubos de mussarela por cima.

  7. 7

    Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, aproximadamente, em temperatura de 180º C.

  8. 8

    Rende 2 formas.

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