1h
Ingredientes (12 porções)
-
2 colheres (sopa) de margarina
-
1 cebola picada
-
500 g de salsicha em rodelas
-
2 tomates maduros picados
-
1 lata de milho escorrido
-
orégano, sal e pimenta a gosto
-
1 pacote de molho de tomate
-
5 ovos
-
1 xícara (chá) de óleo
-
800 ml de leite
-
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-
1 colher (sopa) de sal
-
1 sachê de tempero de legumes
-
4 xícaras de farinha de trigo
-
1 xícara de amido milho
-
1 colher (sopa) fermento em pó
-
cubos de mussarela a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola na margarina, acrescente a salsicha, os tomates, o molho, o milho, sal, orégano e pimenta a gosto e reserve.
- 2
No liquidificador, junte os ovos, o óleo, leite, sachê de legumes, colher de sal, o parmesão e reserve.
- 3
Massa:
Em uma tigela, despeje a farinha e o amido de milho.
- 4
Em seguida, junte a mistura do liquidificador e misture bem.
- 5
No final, acrescente o fermento e misture bem.
- 6
Em uma forma untada com margarina e farinha, despeje metade da massa, cubra com o recheio e espalhe cubos de mussarela por cima.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, aproximadamente, em temperatura de 180º C.
- 8
Rende 2 formas.
