45min
Ingredientes (5 porções)
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azeite/óleo
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5 batatas médias picadas em cubos
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2 folhas de couves grandes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne moída com o azeite/óleo e o tempero (a gosto) até o ponto em que estiver mais sequinha.
- 2
Reserve a carne em outro recipiente.
- 3
Utilize a mesma panela da carne, adicione a cebola e o caldo de carne e deixe dourar.
- 4
Adicione as batatas em cubo, 1 couve picada e refogue por uns 2 minutos.
- 5
Adicione água até cobrir as batatas e deixe cozinhar até que essas estejam quase desmanchando.
- 6
Após cozinhar bem, bata no liquidificador até ficar bem homogêneo.
- 7
Volte o caldo para a panela, adicione a carne moída e mais 1 folha de couve picada bem fininha.
- 8
Deixe cozinhar por uns 2 minutinhos.
- 9
Adicione a cebolinha verde a seu gosto e sirva o caldo bem quentinho.
- 10
Bon appétit!
