8min
Por Alan Kirchhof Rodrigues
Ingredientes (6 porções)
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leite integral até que cubra as pás do liquidificador
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1 colher (chá) de pimenta preta
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azeite até dar o ponto
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2 colheres (sopa) de vinagre (pode ser 1 colher de sopa de suco de limão taiti)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, adicione o leite até cobrir as pás do liquidificador.
- 2
Adicione um pouco de óleo e o restante dos ingredientes.
- 3
Ligue seu liquidificador em velocidade mínima e vá adicionando um fio de azeite até dar ponto em que o liquidificador vai quase parar.
- 4
Está pronta sua maionese; ideal para temperar sua salada de maionese, para comer com seu lanche.
- 5
Depois que inventei esta receita nunca mais troquei; espero que gostem.
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Informações adicionais
Para esta receita, você precisa de um liquidificador que não seja rápido demais.
