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Carne com creme de cebola e cerveja

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  • Imagem enviada por Wannessa Aquino
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne - fraldinha, peixinho, ou outra de preferencia - cortada em cubos grandes
  • 1 cebola - metade picada e metade em rodelas
  • 3 long neck de cerveja escura leve
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 cenoura em rodelas grossas
  • 1 batata em rodelas grossas
  • 1/2 pimentão cortado em rodelas

Modo de Preparo

  1. Refogue a carne com a cebola picada na panela de pressão em um fio de óleo.
  2. Adicione o creme de cebola e a cerveja.
  3. Deixe cozinhar na pressão por 10 minutos.
  4. Adicione a cenoura, a batata, a cebola em rodelas e o pimentão em rodelas.
  5. Coloque na pressão novamente por mais 10 minutos.
  6. Analise o ponto da carne, acerte o sal e, se necessário, deixe na pressão por mais 5 minutos.

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