1h
Por Priscila Pinto
Ingredientes (10 porções)
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200 g de repolho ralado fino
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200 g de couve fatiada
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alho, cebola, pimenta do reino, sal e azeite a gosto
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250g de macarrão conchinha
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coentro e cebolinha para finalizar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne no azeite com o sal, pimenta, alho e cebola.
- 2
Deixe dourar.
- 3
Acrescente 1/2 litro de água fervendo e deixe cozinhar por 30 minutos na panela de pressão.
- 4
Retire do fogo e acrescente todos os legumes picados.
- 5
Deixe cozinhar por mais 5 minutos depois que a panela pegar pressão novamente.
- 6
Finalize com o coentro e a cebolinha a gosto.
- 7
Em seguida acrescente o macarrão e deixe cozinhar com a panela aberta até que o macarrão fique macio.
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