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Preparo
Rendimento 50 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 5 colheres de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 50 g de fermento de padaria
  • 1 kg e 500 g de frango desfiado
  • cheiro-verde
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Amorne o leite e acrescente o fermento na bacia, mexendo bem até dissolver.
  2. Coloque os ovos o óleo, o sal e o açúcar, mexendo com vigor.
  3. Coloque a farinha até o suficiente para enrolar.
  4. Formate o pastel com a massa não muito grossa.
  5. Coloque o frango desfiado temperado e feche o pastel.
  6. Frite no óleo quente.

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