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Sopa de ervilha
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Sopa de ervilha@ Leslie Cristina Oliveira Mesquita
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L
Por Leslie Cristina Oliveira Mesquita

Ingredientes (6 porções)

  • 300 g de ervilhas em grãos
  • 500 g de carne de sua preferência cortada em cubinhos
  • 4 batatas cortada em cubos pequeno
  • 200 g de macarrão conchinha para sopa
  • alho3 dente de alho
  • cebola1 cebola
  • tempero baiano ou pimenta de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela de pressão o alho, a cebola e um fio de óleo até dourar.

  2. 2

    Acrescente a carne e refogue.

  3. 3

    Em seguida acrescente a ervilha e coloque 500 ml de água.

  4. 4

    Coloque na pressão por aproximadamente 15 minutos, certifique-se que a ervilha diluiu por completo tornando um caldo verde.

  5. 5

    Acrescente as batatas e o macarrão, sempre mexendo para não grudar, até que fique cozido.

  6. 6

    Acrescente a pimenta e sal a gosto.

  7. 7

    Pronto, sirva bem quente!

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