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Queijadinha de milho
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Por Lanna

Ingredientes (20 porções)

  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • manteigamanteiga para untar
  • açúcaraçúcar cristal para polvilhar

Brigadeiro de amendoim

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga2 colheres de (sopa) de manteiga
  • duas colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de amendoim triturado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o milho, o leite, o leite condensado e a manteiga no liquidificador até triturar.

  2. 2

    Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Transfira para um prato e deixe esfriar.

  4. 4

    Brigadeiro de amendoim:

    Misture os ingredientes em uma panela e leve a fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

  5. 5

    Transfira para um prato e deixe esfriar.

  6. 6

    Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas de cada brigadeiro.

  7. 7

    Junte uma de cada e modele uma bolinha maior juntando os dois sabores.

  8. 8

    Passe pelo açúcar cristal, coloque em forminhas e sirva.

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