Name: Cachorro quente especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1/2 cebola; 1 tablete de tempero em pó; 1 dente de alho; 500 ml de óleo; 15 salsichas inteiras; 1 lata de milho (opcional); Batata palha a gosto

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Por Hérika Freitas

Ingredientes (15 porções)

Molho

1 copo de leite
1/2 cebola
1 tablete de tempero em pó
1 dente de alho
500 ml de óleo

Recheio

15 salsichas inteiras
1 lata de milho (opcional)
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do molho (leite, tempero em pó, alho e cebola).
2
Adicione óleo aos poucos, com o liquidificador ligado, até engrossar.
3
Em uma panela, cozinhe as salsichas com água por aproximadamente 6 minutos após começar a ferver.
4
Em seguida, corte os pães ao meio (15 pães).
5
Adicione primeiro o molho branco (aproximadamente uma concha pequena em cada pão), depois a salsicha, o milho, e por último a batata palha.

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Informações adicionais

Observação: Esse molho rende para mais de 15 pães, por isso usei essa quantidade.