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Bolo de banana sem farinha de trigo
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A
Por Andressa Marques

Ingredientes (8 porções)

  • banana3 bananas
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de extrato de soja ou farinha de soja
  • fermento em pó químico1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/3 de xícara de óleo vegetal (de preferência ao óleo de canola – melhor para a saúde e menos cheiro)
  • ovo2 ovos médios
  • água1 xícara de água
  • 3 colheres (chá) de canela (pode ser mais ou menos, dependendo do seu gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador as bananas, o açúcar, o óleo e os ovos.

  2. 2

    Adicione a canela, o fermento e farinha.

  3. 3

    Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.

  4. 4

    Asse em forno médio (200° C) de 25 a 30 minutos (depende do seu forno).

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