1h
Por Carol Chiaro
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de banana-prata madura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as bananas-prata e corte-as em rodelas.
- 2
Em uma panela grande, coloque a água, os cravos, a canela, o açúcar e as rodelas de banana.
- 3
Leve para cozinhar em fogo médio até que as bananas adquiram um tom avermelhado.
- 4
Mexa com frequência para que o doce não grude no fundo da panela.
- 5
Quando a calda engrossar, as bananas estiverem avermelhadas e brilhantes e o doce começar a se soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
- 6
Sirva em seguida.
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