Name: Bolo de queijo com recheio de requeijão cremoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara e 1/2 de leite; 1/2 xícara de azeite extra virgem; 150 g de queijo parmesão ralado; 4 colheres (sopa) de polvilho doce; 1 colher (sopa) de fermento químico; 200 g de requeijão cremoso (pode ser light); 1 pitada de sal

Ingredientes (14 porções)

4 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
1/2 xícara de azeite extra virgem
150 g de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento químico
200 g de requeijão cremoso (pode ser light)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o azeite, o queijo parmesão ralado e deixe misturando por 4 minutos.
2
Logo após, adicione o polvilho doce, o fermento e sal e deixe misturar por mais 4 minutos.
3
Preaqueça o forno a 180°C e coloque o bolo pra assar por cerca de 45 minutos.
4
Unte uma forma média circular com furo central e adicione metade da mistura.
5
Coloque o requeijão cremoso e complete com o restante da mistura.
6
Com o bolo ainda quentinho, sirva com café e canela.