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Sopa creme de milho com frango
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Sopa creme de milho com frango@ Taty Silva
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Por Taty Silva

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • milho7 espigas de milho
  • leite1 litro de leite
  • chimichurrichimichurri
  • azeiteazeite
  • caldo de galinha1 tabletes de caldo de galinha
  • salsal a gosto
  • coentrocoentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango com o chimichurri e leve para cozinhar com o caldo de galinha, desfie e reserve. Corte o milho bem próximo ao sabugo , reserve parte desse milho cerca de uma espiga.

  2. 2

    O restante bata com o leite e o sal, leve para refogar o milho que você deixou reservado com chimichurri.

  3. 3

    Deixe cozinhar por alguns minutos, acrescente a mistura do liquidificador já coado em uma peneira.

  4. 4

    Mexa até engrossar, acrescente o peito de frango, acerte o sal e sirva quente com coentro e croutons.

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