Name: Escondidinho de macarrão gratinado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: fio de azeite; 1/2 cebola ralada; 2 dentes de alho picado; 1/2 kg de carne moída; 1 embalagem molho de tomate pronto; sal; cheiro-verde a gosto; 1 colher de sopa de manteiga; 1 pote de requeijão cremoso; 1 copo de leite; noz-moscada; 1/2 pacote de macarrão parafuso cozido; 400 g de mussarela

Ingredientes (6 porções)

fio de azeite
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho picado
1/2 kg de carne moída
1 embalagem molho de tomate pronto
sal
cheiro-verde a gosto
1 colher de sopa de manteiga
1 pote de requeijão cremoso
1 copo de leite
noz-moscada
1/2 pacote de macarrão parafuso cozido
400 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o fio de azeite em uma panela, acrescente a cebola e o alho mexa bem.
2
Acrescente em seguida a carne moída e refogue.
3
Em seguida, acrescente o sal, e molho de tomate pronto e o cheiro-verde.
4
Em outra panela, coloque uma colher de manteiga, 1/2 cebola ralada, e 1 pote de requeijão cremoso.
5
Mexa bem e em seguida acrescente um copo de leite, sal e noz-moscada a gosto.
6
Em um recipiente misture o macarrão já cozido ao molho de carne moída, reserve.
7
Em um refratário untado com azeite, coloque metade do macarrão, e em seguida uma camada da metade do creme de requeijão por cima, em seguida 200 g de mussarela.
8
Depois a outra metade do macarrão, restante do molho de requeijão, mais 200 g de mussarela para finalizar.
9
Leve ao forno preaquecido 180° C, por 15 minutos.