25min
Por Thaís
Ingredientes (6 porções)
Molho branco
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1 colher (sopa) de manteiga bem cheia
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1 caldo sabor de costela
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50 g de presunto magro triturado
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20 g de azeitonas verdes trituradas
Para o molho 4 queijos, acrescente
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20 g de queijo gorgonzola em cubinhos
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20 g de queijo provolone em cubinhos
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100 g de queijo muçarela em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em fogo médio, numa panela, derreta a manteiga e dissolva a farinha de trigo.
- 2
Misture o restante dos ingredientes do molho e mexa bem para não empelotar e cozinhar por completo.
- 3
Se for fazer o molho 4 queijos, depois de pronto o molho branco base, acrescente os queijos e mexa bem até derreter por completo.
- 4
Sirva acompanhado da massa de sua preferência ou com pão italiano.
