40min
Ingredientes (40 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente de plástico, coloque a goma e reserve.
- 2
Em uma outra panela de alumínio, coloque os líquidos e o sal, e leve ao fogo baixo até ferver.
- 3
Assim que ferver, desligue e despeje o líquido dentro da goma para escaldar, mexendo com a ajuda de uma colher.
- 4
Quando a massa já estiver com liga, adicione os ovos e mexa com a mão, de preferência, para untar melhor. Assim que a massa ficar bem amarelinha, acrescente o queijo ralado e mexa até desgrudar da panela (esse é o ponto).
- 5
Lave as mãos e passe óleo nas mesmas, e em seguida faça bolinhas pequenas e coloque na forma de alumínio.
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Informações adicionais
Observação: não precisa untar a forma e não coloque as bolinhas muito juntas, pois elas incham. E não se esqueça de preaquecer o forno antes de colocar a forma.
