15min
Por Alessandra Roliz de Sternberg
Ingredientes (1 porção)
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1 unidade filé de peito de frango (aproximadamente 200 g)
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50 g cogumelo em conserva
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100 ml creme de leite (aproximadamente 3 colheres de sopa cheias)
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40 g parmesão ralado (1 colher de sopa bem cheia)
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60 g ervilha em conserva ou congelada
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Massa pronta a gosto (para uma pessoa)
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30 g manteiga (1 colher de sopa)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o cogumelo em 4, e reserve.
- 2
Corte o presunto em tiras, e reserve.
- 3
Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta, e reserve.
- 4
Em seguida, aqueça uma frigideira grande e coloque a manteiga, e após isso adicione o frango e frite até ficar dourado.
- 5
Logo após, acrescente o cogumelo e refogue até ficar dourado.
- 6
Acrescente o presunto picado e as ervilhas e mexa rapidamente.
- 7
Em seguida, adicione a massa e misture bem (o ideal é dar uma pingadinha de água para que a massa pegue o gosto de todos os ingredientes).
- 8
Acrescente o creme de leite, e em seguida o parmesão.
- 9
Misture bem e sirva.
