Name: Pão de batata doce
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de trigo (ou mais até que pare de grudar das mãos); 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colheres (sopa) de fermento seco ou 10 g; Uma pitada de sal; 1 xícara de batata doce amassada; 200 ml de leite

@ Robeto henrique

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Por Robeto henrique

Ingredientes (2 porções)

500 g de trigo (ou mais até que pare de grudar das mãos)
2 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colheres (sopa) de fermento seco ou 10 g
Uma pitada de sal
1 xícara de batata doce amassada
200 ml de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Em um recipiente, adicione o fermento e o açúcar com o trigo.
2
Em seguida, acrescente o leite morno, o ovo, a margarina, a batata e o sal, misture tudo e sove até parar de grudar das mãos.
3
Após isso, deixe descansar por 40 minutos.
4
Após passar o tempo, modele os pães e os deixe crescer por mais 40 minutos.
5
Leve para assar em 200° C por aproximadamente 50 minutos (ou mais, dependendo do seu forno) ou até ficar bem assado.