Name: Cuca maluca chocolate do Monteiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha; 2 xícaras açúcar; 1 xícaras de achocolatado em pó; 1 colher (sopa) de fermento de bolo; 1/2 xícaras de óleo; 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras de água morna; 1 barra de chocolate

@ Gabriel Monteiro

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Por Gabriel Monteiro

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de farinha
2 xícaras açúcar
1 xícaras de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento de bolo
1/2 xícaras de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícaras de água morna
1 barra de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes secos, e em seguida, acrescente o óleo e os ovos.
2
Acrescente a água morna e bata na mão, mexendo bem.
3
Coloque a massa em uma forma untada (dê preferência a forma de 34cmx23cm).
4
Uma dica após colocar a massa na forma é não bater com a forma para retirar as bolhas de ar, pois essas bolhas irão ajudar a deixar a massa fofinha.
5
Feito isso, acrescente os pedaços de chocolate.
6
Farofa de cuca:
Misture 1 xícara de farinha, 1/2 xícara de açúcar e acrescente a margarina até ficar uma farofa molhadinha.
7
Coloque a farofa por cima da massa e leve ao forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 40 minutos.

Cuca maluca chocolate do Monteiro

Farofa de cuca: