Name: Creme de batata inglesa com alho-poró
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 8 batatas médias; 3 alho-poró (só o talo, sem a folha); 1/2 cebola grande; 2 dentes de alho; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 sachê de tempero sabor frango; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

8 batatas médias
3 alho-poró (só o talo, sem a folha)
1/2 cebola grande
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 sachê de tempero sabor frango
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola e o alho no azeite de oliva.
2
Coloque o alho-poró picado e as batatas cortadas em cubo.
3
Em seguida adicione e misture bem.
4
Depois de 3 minutos acrescente água até cobrir as batatas e tampe.
5
Assim que a batata cozinhar, destampe a panela para a água secar um pouco.
6
Deixe apenas o suficiente de água para bater no liquidificador e ficar um creme.
7
Depois de bater tudo no liquidificador, leve de volta ao fogo e acerte o sal.
8
Finalize com um pouco de frango assado em cima, ou cebolinha, ou queijo (essa parte é opcional).