Churros

Em uma panela, acrescente a água e deixe ferver.

Logo após, acrescente o açúcar e o sal, em seguida coloque a manteiga e mexa para que ela derreta na água.

Agora acrescente a farinha (coloque tudo de vez), mexa a massa até que ela desgrude da panela e da colher. Após ela desgrudar, com ela ainda quente, coloque em cima de uma bancada e comece a sovar.

Quando ela ficar mais macia, coloque em um plástico resistente com bico pitanga, ou em uma bisnaga própria para fazer churros.

Faça o formato dos churros, coloque no óleo (que já deve estar quente) e frite até ficar dourado.

Retire e escorra o óleo em um papel-toalha.

Passe no açúcar com a canela e sirva-os recheados ou não, bom apetite!