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2h
Ingredientes (4 porções)
- 1 kg de tripas
- 2 buchos médios
-
1 cebola
-
1 pimentão
-
1 tomate
-
cheiro-verde
-
6 dentes de alho
-
1 colher (chá) de corante
- sal e pimenta a gosto
- folha de louros como quiser
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a panela de pressão ao fogo por 1 hora e vá acompanhando.
- 2
Em seguida, deixe por mais 1 hora com água suficiente para que cubra as buchadas e com os temperos.
- 3
Retire e coloque em gordura quente, como se fosse fritar pastéis.
- 4
Retire quando estiverem douradas, fica uma delícia!
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