30min
Ingredientes (4 porções)
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2 1/2 copos de molho de tomate pelado
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3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos
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1 xícara (chá) de brócolis cozido "al dente"
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2 colheres (sopa) de azeitonas pretas
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500 g de macarrão espaguete cozido "al dente"
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Sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão e demais temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o azeite e refogue o gengibre picado.
- 2
Em seguida, junte o manjericão e refogue.
- 3
Acrescente o molho de tomate e o tomate, e misture.
- 4
Em seguida, adicione os brócolis e a azeitona.
- 5
Tempere com o sal e a pimenta, junte a massa de macarrão e misture.
- 6
Transfira para uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva em seguida.
