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Muffin vegetariano de ovo e cebola

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  • Imagem enviada por Priscila Saito
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/2 cebola picadinha
  • 2 ovos cozidos bem picados
  • Pitadas de orégano e sal
  • Cheiro verde (opcional)
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 pacote (50 g) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela redonda, bata ligeiramente os ovos.
  2. Acrescente a cebola, os ovos, o cheiro verde picado (se houver), o queijo ralado e o leite, e em seguida, misture tudo.
  3. Em seguida, acerte o sal e adicione o orégano.
  4. Por último, acrescente o fermento.
  5. Com o auxílio de uma colher, coloque a massa em pequenas formas de silicone.
  6. Leve para assar em forno médio por 20 minutos (ou faça o teste do palito, na qual o bolo estará no ponto quando o palito sair limpo).

PELA WEB

Comentários

  • A receita até é boa, mas se é um bolo vegetariano não deveria levar ovos.

    • Pode levar ovos sim. É vegetariano, não vegano.

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