Name: Muffin vegetariano de ovo e cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1/2 cebola picadinha; 2 ovos cozidos bem picados; Pitadas de orégano e sal; Cheiro verde (opcional); 1/2 xícara de leite; 1/2 pacote (50 g) de queijo ralado

Muffin vegetariano de ovo e cebola

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@ Priscila Saito

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Por Priscila Saito

Ingredientes (6 porções)

3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 cebola picadinha
2 ovos cozidos bem picados
Pitadas de orégano e sal
Cheiro verde (opcional)
1/2 xícara de leite
1/2 pacote (50 g) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela redonda, bata ligeiramente os ovos.
2
Acrescente a cebola, os ovos, o cheiro verde picado (se houver), o queijo ralado e o leite, e em seguida, misture tudo.
3
Em seguida, acerte o sal e adicione o orégano.
4
Por último, acrescente o fermento.
5
Com o auxílio de uma colher, coloque a massa em pequenas formas de silicone.
6
Leve para assar em forno médio por 20 minutos (ou faça o teste do palito, na qual o bolo estará no ponto quando o palito sair limpo).