Name: Arroz de forno da Lisa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 copos (americanos) de arroz; 1 kg de carne moída; 400 g de queijo mussarela; 400 g de presunto; 6 dentes de alho; 2 cebolas grandes; 1 colher de azeite pra frita o alho; 2 molhos prontos; 1 lata de milho; 2 tempero em pó de carne; azeitonas a gosto; orégano, cominho, tempero baiano, salsa, coentro, sal, a gosto; queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

5 copos (americanos) de arroz
1 kg de carne moída
400 g de queijo mussarela
400 g de presunto
6 dentes de alho
2 cebolas grandes
1 colher de azeite pra frita o alho
2 molhos prontos
1 lata de milho
2 tempero em pó de carne
azeitonas a gosto
orégano, cominho, tempero baiano, salsa, coentro, sal, a gosto
queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o arroz a seu modo.
2
Triture o alho e deixe ele fritar e ficar dourado.
3
Coloque a carne moída.
4
Adicione a cebola cortada em cubos.
5
Adicione o tempero em pó para carne e mexa.
6
Coloque o tempero baiano, orégano ,cominho, sal , salsa , e o coentro.
7
Deixe cozinhando com a própria água que solta da carne e da cebola.
8
Mexa bem pra não criar bolinhas.
9
Depois de bem frita, adicione o molho pronto e o milho.
10
Deixe cozinhando por mais 5 minutos.
11
Se vir que ficou sem muito molho, adicione metade de um copo de água e misture, reserve.
12
Para montar a forma, adicione o molho, depois uma camada de arroz , outra de presunto, uma camada de queijo.
13
Mais uma vez adicione o molho, o arroz, presunto, queijo, o molho por cima e o queijo parmesão ralado.
14
Leve ao forno baixo e deixe por 10 a 15 minutos ou até ver que o queijo já derreteu.