Name: Pão recheado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 pacote de farinha de trigo; 2 xícara de leite morno; 2 ovos; 1 tablete ou sachê de fermento biológico; sal a gosto; 1 gema para pincelar; 1 sachê de orégano; 500 g de mussarela; 500 g de presunto; 1 requeijão; 1 massa de tomate; 1 peito de frango; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 1 caldo de galinha

Ingredientes (16 porções)

1 pacote de farinha de trigo
2 xícara de leite morno
2 ovos
1 tablete ou sachê de fermento biológico
sal a gosto
1 gema para pincelar
1 sachê de orégano
500 g de mussarela
500 g de presunto
1 requeijão
1 massa de tomate
1 peito de frango
1 tomate picado
1 cebola picada
1 caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe o peito de frango e desfie.
2
Faça um molho.
3
Misture o leite com o fermento.
4
Logo em seguida, coloca a farinha de trigo e os ovos.
5
Misture e vá adicionando aos pouco restante do leite morno até que massa solte das mãos.
6
Sove bem a massa e deixe descansar por 20 minutos.
7
Após os 20 minutos, parte a massa no meio em dois pedaços.
8
Pegue um rolo e estique a massa e já coloque o forno para aquecer em 180°C.
9
Depois dela bem aberta, pegue a massa de tomate e passe em cima.
10
Coloque a mussarela, o presunto, o requeijão e o molho do peito de frango.
11
Enrole e pincele com a gema de ovo.
12
Coloque orégano por cima.
13
Faça o mesmo com a outra parte da massa e coloque para assar por 30 minutos.