Name: Bolo salgado de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 peito de frango; 1 tomate picado e sem casca; 1 cebola grande e picada; 1 dente de alho picado; 1 tablete de caldo de galinha; salsinha a vontade; azeite; 1 lata de creme de leite; 1 cenoura ralada; 1 lata de milho; 200 g de azeitonas picada; 1 pote de maionese; 2 pacote de pao de forma; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (20 porções)

2 peito de frango
1 tomate picado e sem casca
1 cebola grande e picada
1 dente de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
salsinha a vontade
azeite
1 lata de creme de leite
1 cenoura ralada
1 lata de milho
200 g de azeitonas picada
1 pote de maionese
2 pacote de pao de forma
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Cozinhe os peito de frango com azeite sal e o caldo de galinha na panela de pressão, por 30 minutos
2
escorra a água e desfie o frango.
3
Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.
4
Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.
5
Coloque o milho, as azeitonas, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.
6
Montagem:
Retire a casca do pão de forma.
7
Forre a assadeira com papel-alumino a forma e forre com o pão de forma.
8
Despeje um pouco da maionese, acrescente a metade do recheio e a metade da cenoura.
9
Coloque a metade do pão de forma e repita.
10
Leve por 30 minutos na geladeira.
11
Retire da geladeira, desforme e passe a maionese.
12
Cubra com a batata palha e o restante da cenoura e azeitonas.