1h
Ingredientes (4 porções)
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mangericão roxo fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os tomates ao meio, e posicione-os em uma assadeira voltados com o miolo do tomate para cima, em alguns caso sejam muito redondos, tire uma lasca do fundo para que não fiquem tombando.
- 2
Adicione em cada um deles uma pitada de sal, azeite extravirgem, uma pitada de chimichurri e uma pitada de orégano.
- 3
Deixe descansar um pouco e adicione mais uma pitada de sal e um fio de azeite.
- 4
Leve ao forno por 60 minutos.
- 5
Pronto, só deixe esfriar e sirva.
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