Name: Torta salgada de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 300 g de carne moída; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 2 xícara de leite; orégano a gosto; 1 tablete de caldo de carne; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 2 colheres de molho de tomate; temperos: coentro, cebola, alho, tomate, pimentão a gosto

Ingredientes (12 porções)

300 g de carne moída
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
3 ovos
2 xícara de leite
orégano a gosto
1 tablete de caldo de carne
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres de molho de tomate
temperos: coentro, cebola, alho, tomate, pimentão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa panela, refogue o alho e a cebola.
2
Em seguida acrescente o restante dos temperos (coentro, tomate, pimentão, uma pitada de sal e o molho de tomate), reserve.
3
No liquidificador bata os ovos, leite, óleo, a farinha e o tablete de caldo de carne.
4
Depois acrescente o fermento e bata mais um pouco.
5
Unte uma assadeira com óleo e polvilhe a farinha, despeje a massa e coloque uma camada de recheio. Adicione mais uma cama da massa, cubra com o restante do recheio e cubra com o restante da massa.
6
Polvilhe orégano e decorre com rodelas de pimentões ou tomates.
7
Preaqueça o forno a 180 C, asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
8
Espete um garfo, se sair limpo está pronta.