Name: Frango de padaria
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 frango grande; 2 folhas de louro; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 xícara de vinho branco seco; 1 xícara de água; 1/2 xícara de salsinha; 1/2 xícara de cebolinha; 1/2 cebola média; 3 dentes de alho; 1/2 colher (sopa) de páprica picante; Sal a gosto; Salsa, orégano, páprica doce e cebolinha dessecada

@ Fagner Iezo Patrício

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Por Fagner Iezo Patrício

Ingredientes (6 porções)

1 frango grande
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de mostarda
1 xícara de vinho branco seco
1 xícara de água
1/2 xícara de salsinha
1/2 xícara de cebolinha
1/2 cebola média
3 dentes de alho
1/2 colher (sopa) de páprica picante
Sal a gosto
Salsa, orégano, páprica doce e cebolinha dessecada

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Lave bem o frango em água corrente.
2
Misture todos os temperos (exceto os dessecados) em um liquidificador, e bata por alguns minutos até ficar bem triturado.
3
Fure todo o frango com um garfo, e em seguida, despeje o tempero por dentro e por fora do frango.
4
Coloque o frango temperado em um saco plástico ou vasilha, e deixe marinar de 40 minutos a 1 hora (quanto mais tempo ficar marinando, melhor).
5
Misture os temperos dessecados e polvilhe por cima do frango.
6
Coloque o frango no forno preaquecido por 90 minutos a 180º C.