20min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 xícara (chá) vinagre branco
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2 xícaras (chá) catchup
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1 colher (sopa) chilli em pó ou páprica picante
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1/2 xícara (chá) água para o molho
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1/2 xícara (chá) água para cozinhar a abobrinha
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar e o vinagre e deixe o açúcar dissolver.
- 2
Acrescente o molho inglês, o catchup, o chilli ou páprica picante em pó e a água.
- 3
Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente as abobrinhas cortadas e mais água.
- 5
Deixe cozinhar até reduzir o molho e amolecer a abobrinha.
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