30min
Ingredientes (10 porções)
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1,5 kg de melancia (limpa de casca e sementes)
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1 colher (chá) de baunilha liquida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a melancia em pedaços e reduza-a a purê.
- 2
Misture o sumo do limão e guarde no frio.
- 3
Leve ao fogo uma panela com o açúcar, a água e a baunilha.
- 4
Misture, deixe cozinhar durante 10 minutos e desligue o fogo.
- 5
Deixe arrefecer e junte a mistura de melancia.
- 6
Mexa bem, coloque em um recipiente baixo e leve ao congelador.
- 7
Quando começar a ficar congelado nas extremidades do recipiente, mexa com dois garfos e leve de novo ao congelador.
- 8
Repita a operação sempre que começar a congelar até obter um granizado bem solto (este processo demora aproximadamente 4 horas).
- 9
Sirva em copos decorados a gosto.
