15min
Ingredientes (1 porção)
Salada
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1 colher (chá) de sementes de girassol
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5 folhas de alface
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5 folhas de rúcula
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1 cenoura crua ralada
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1 beterraba crua ralada
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tomate seco (a gosto)
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mussarela de búfala (a gosto)
Molho refrescante
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6 folhas de hortelã picadinhas
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1 colher (sopa) de suco de limão
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1 colher (sopa) de mostarda
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salada:
Em um prato grande coloque os ingredientes.
- 2
Misture tudo cuidadosamente com o molho e tempere.
- 3
Leve à geladeira e misture sementes de girassóis na hora de servir.
- 4
Molho refrescante:
Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar cremoso.
- 5
Despeje em uma molheira, cubra e leve à geladeira.
