40min
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango
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1/2 cebola picada
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3 ramos de cebolinha verde picada
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25 tomatinhos cereja (uma bandeja)
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2 ramos de alecrim fresco
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300 g de muçarela
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1 molho de tomate
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pimenta-do-reino
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cúrcuma
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sal rosa do himalaia
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1 ramo de manjericão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubos e coloque em um refratário médio.
- 2
Junte a cebola, cebolinha, pimenta-do-reino, alecrim picado e cúrcuma, misture bem com o frango.
- 3
Adicione o molho de tomate e quase todos os tomatinhos cerejas, reserve alguns para enfeite depois de pronto.
- 4
Espalhe cerca de 15 folhas de manjericão.
- 5
Espalhe pitadas de sal do himalaia por cima de toda a mistura, não muito porque o queijo já salga a comida.
- 6
Cubra tudo com o queijo muçarela.
- 7
Coloque no forno preaquecido a 200° C, por 25 minutos.
- 8
Sirva colocando mais algumas folhas de manjericão e tomatinhos por cima.
