30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 de coxinha da assa
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1 copo (americano) de canjiquinha (xerem)
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2 dentes de alho
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1/2 cebola
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1 cenoura picada em cubos
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sal e pimenta a gosto
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cheiro-verde
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2 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a canjiquinha e reserve.
- 2
Em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola e o alho picado e doure.
- 3
Depois adicione caldo de galinha (se quiser) e a pimenta.
- 4
Coloque as coxinhas de frango, frite e coloque água até cobrir e sal.
- 5
Deixe cozinhar por 15 minutos.
- 6
Abra a panela coloque a canjiquinha e cheiro-verde.
- 7
Deixe mais 15 minutos
- 8
Experimente-o para ver se está bom de sal.