40min
Ingredientes (8 porções)
Montagem
-
1 bolo de avelãs industrializado
-
1 receita de creme de gemas
-
350 g de creme de avelãs industrializado
-
50 g de avelãs torradas para decorar (opcional)
Creme de gemas
-
-
6 gemas de ovos caipira peneiradas
-
-
-
-
1 colher (sopa) de essência de baunilha branca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de gemas:
Bata por 5 minutos todos os ingredientes com um mixer ou no liquidificador.
- 2
Leve a mistura ao fogo e mexa constantemente até obter um creme firme e bem cozido.
- 3
Deixe esfriar e bata por 3 minutos em batedeira com o batedor para massas (raquete), reserve.
- 4
Montagem:
Esfarele o bolo e distribua em 8 taças.
- 5
Distribua uma porção do creme de gemas em cada taça, o creme de avelãs e finalize decorando com as avelãs.
- 6
Sirva bem gelado.
- 7
Junte com o molho de frutos do mar e sirva sobre o linguini.
Veja também…
Pavê de bolo
Pavê de Bolo Pullman
Pavê de bolo solado
Pavê de bolo pullman de chocolate
Pavê de bolo de chocolate
Pavê de bolo formigueiro com maracujá
Pavê do bolo encalhado
Pavê de bolo pronto de laranja
