Bolo de cenoura com calda de chocolate

Primeiro, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e as gemas, no liqüidificador.

Depois, junte numa tigela a farinha, o fermento e o creme já batido no liqüidificador, e por último as claras em neve.

Leve ao forno para assar em forma untada.

Para fazer a cobertura, coloque todos os ingredientes e mexa até ferver, em seguida, despeje no bolo já assado e ainda quente.