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1min
Ingredientes (12 porções)
- 1 copo de soja (200 ml)
- óleo
- 3 limões
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 1 copo de grãos de soja
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe os grãos de soja de molho por 4 horas.
- 2
Depois desse tempo, joga a água fora.
- 3
Coloque a soja no liquidificador com 4 copos de água e bata até formar espuma.
- 4
Em seguida, é hora de coar a soja.
- 5
Use uma peneira ou pano de prato para não passar nenhuma farinha.
- 6
Espere esfriar e coloque no congelador para que fique bem gelado.
- 7
Depois de gelado, coloque no liquidificador o suco, bata em velocidade baixa.
- 8
Vá acrescentando o óleo aos poucos até ficar bem durinho.
- 9
Depois vá colocar o caldo do limão e por último o alho.
- 10
Coloque na geladeira e sirva com torradas.
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